Im Jahre 2005 hat sich ein neuer Verein konstituiert, der AHC VINSCHGAU, der es als große Aufgabe sieht, die lange Eishockeytradition in Latsch wieder aus der Taufe zu heben.
Einige der Eishockeyspieler aus früheren Jahren haben die Initiative ergriffen und es sich zum Auftrag gemacht den Eissport selbst in die Hand zu nehmen, damit der Sport und das Latscher Eisstadion wieder aufleben können.
Nach vielen Jahren des Aufbaues ist der Verein wieder fester Bestandteil im italienischen Eishockeysport und freut sich jedes Jahr aufs Neue, sich der Herausforderung der neuen Saison zu stellen. Wir als Verein werden versuchen, das best Möglichste zu tun, damit im Latscher Eisstadion auch in Zukunft ein facettenreicher und beeindruckender Wintersport ausgeübt werden kann.