Die Julius Payer Hütte wurde nach Julius Payer, dem berühmten Kartographen und Polarforscher benannt, welcher als erster das gesamte Ortlergebiet kartographisch erfasst hat. Seit über 20 Jahren wird die Hütte von der Fam. Wöll Hermann bewirtschaftet. Sie liegt in extrem exponierter Lage am Tabarettakamm auf 3.029m Höhe.